Steak Onion Wrap mit Paprikacreme

Hallo Ihr Lieben, ich habe heute wieder eine tolle Inspiration für euch. Inspiration weil es wirklich kein richtiges Rezept gibt, dafür aber tolle Geschmacksnoten- und nuancen. Advertisements

Oster Cupcakes von der Cupcake Lady Munich

Hallo meine Lieben, war der Osterhase schon da? Kennt ihr schon die Cupcake Lady Munich? Nein? (Anhänger der Zahnfee müssen jetzt kurz wegsehen-) denn sie zaubert in ihrer kleinen Küche tolle, herzerwärmende Cupcake Kreationen. Sie beliefert Firmen, Hochzeiten, Geburtstage und viele weitere tolle Anlässe.

Mozarella auf Cashew Basis

Hallo ihr Lieben, Veganer Mozarella schmeckt nicht? Dieser Mozarella überzeugt vom Gegenteil! Gekaufter veganer Mozarella schmeckt fast nie, ich erinnere mich nur ungern an manche Geschmäcker zurück. Dieser hier, ist ein Traum – probiert das unbedingt aus! Zutaten für 1 Käse 400ml Wasser 2 EL gemahlene Flohsamenschalen Saft ½ Zitrone 200 gr. Cashewkerne, 2h eingeweicht…

Pineapple – Mango Lime Smoothie Bowl

Hallo ihr Lieben, habt ihr auch schon Fernweh? Fernweh nach den Tropen, salzigem Wasser, Blumenkränzen und viel Sonne? Dann habe ich heute die richtige Erfrischung für euch – eine Pineapple Mango Lime Smoothie Bowl! Ich muss euch sagen, diese Erfrischung kommt nur mit wenigen Zutaten aus ist dafür aber nicht weniger gut: Für eine Bowl…

Thai-Wasserspinat-Fried Morning Glory

Hallo Ihr Lieben! Wasserspinat, auch Wasserwinde, Sumpfkohl oder Morning glory genannt, gibt es in zwei Sorten: Die eine ist ein einjährige Sumpfpflanze, die sehr nasse Böden zum Wachsen braucht. Sie hat dunkelgrüne und sehr schmale Blätter. Die Sumpfpflanze kommt hauptsächlich in der thailändischen Küche vor. Die andere ist eine mehrjährige Wasserpflanze, die meist in der…

Hanfkrem Aufstriche Produkttest – vom hanfwerk

Hallo ihr Lieben, Das hanfwerk ist nicht nur besser als andere, sondern auch anders. Das liegt nicht nur an ihrem Grundrohstoff für ihre veganen Bioprodukte – Nutzhanf – sondern auch am Bewusstsein und der Mission des hanfwerks. Sie möchten eine Ökonomie im Einklang mit der Ökologie in einer begrenzten Region betreiben. Warum? Das hanfwerk sagt „weil unsere…

Eshly Deli Box – Atelier Britta Knüppel

Hallo ihr Lieben, Wir kennen alle Bentoboxen, sie sehen wunderschön aus – nicht? Meist bunt gefüllt mit Reis, Salat, Quinoa, Obst oder anderen denkbaren Leckereien die diese leckere vegane Welt so hergibt. Meistens sind diese verziert mit netten Gesichtern und machen Lust so etwas mal selbst auszuprobieren. Doch sehr viele Bento Boxen sind aus Plastik,…

Veganes Snickers-Fudge: zuckerfrei + glutenfrei

Hallo Ihr Lieben, heute habe ich ein richtig tolles Fudge für euch! Snickers Fudge! Das schmeckt richtig lecker und ist auch nicht so aufwändig wie man vielleicht zuerst denkt. Für das Fudge braucht ihr: Für das Nougat – 70 g Mandelmehl (entölt) – 50 ml Wasser – 5 g Kokosmehl – 2 EL Ahornsirup Für…

Vegane Scampis mit Wildkräutern und Reisnudeln

Hallo Ihr Lieben, heute steht mal wieder ein Produkttest an – frisch aus unserer Product Laboratory! Der Klassiker „Scampis“ in Sachen Seafood ist jetzt auch in vegan erhältlich und ist richtig lecker! Die Scampis schmecken unter anderem super in klassischen Pfannengerichten wie Paella, Curry, im Sommer vom Grill, sowie in asiatischen Salaten und Reisnudelgerichten. Wer…

Heldenmarkt 2016

Hallo Ihr Lieben, ich war heute auf dem Heldenmarkt 2016 – der Messe für nachhaltigen Konsum. Es ist Deutschlands führende Verbrauchermesse für nachhaltigen Konsum. Fern von Mainstream und konventionellen Überangebot präsentieren sie aus nahezu allen Lebensbereichen die nachhaltigere Alternative: Ob Lebensmittel, Mode, Kosmetik, Wohnen, Mobilität oder Geldanlagen – hier ist garantiert für jeden was dabei….

Pineapple Passion – Pina Coco Lada

Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein richtig tolles tropisches Sommer – Drink Rezept für euch. Mit diesem leckeren fruchtigen Drink könnt ihr schon mal ins sonnige Coco Island verreisen… Bei mir hat es jedenfalls geklappt. Es ist außerdem ein sehr reichhaltiges Frühstücksrezept.  Das ist alles was ihr für den Pineapple Passion Pina Cocolada braucht:…

Zucchini Nudeln mit Steinpilz Hanfpesto

Hallo ihr Lieben, Hanfsamen gehören zu den nahrhaftesten Getreidekörnern, die wir kennen. Reich an hochwertigen Proteinen und arm an gesättigten Fetten, enthalten sie alle für den Menschen essenziellen Fettsäuren. Der Verzehr der Samen dieser Pflanze war höchstwahrscheinlich die früheste Begegnung der Menschheit mit Cannabis, als Jäger und Sammler die zahllosen Vögel und andere Tiere nachahmten,…