Hallo ihr Lieben, Veganer Mozarella schmeckt nicht? Dieser Mozarella überzeugt vom Gegenteil! Gekaufter veganer Mozarella schmeckt fast nie, ich erinnere mich nur ungern an manche Geschmäcker zurück. Dieser hier, ist ein Traum – probiert das unbedingt aus! Zutaten für 1 Käse 400ml Wasser 2 EL gemahlene Flohsamenschalen Saft ½ Zitrone 200 gr. Cashewkerne, 2h eingeweicht…

  Hallo ihr Lieben, als wir letztens in der Arbeit zusammen saßen hatte eine Kollegin zu einem Abteilungsfrühstück eine unvegane Rucola-Tomaten-Kräuter Frischkäse Creme mitgebracht. Sie passt zu Brot, Kartoffeln oder zu krossen Knabbersticks. Irgendwie hatte ich diese Konstellation lange Zeit total vergessen und hatte mir ab dem Moment geschworen diese Kombination mal in Vegan zu…