Hallo ihr Lieben, als wir letztens in der Arbeit zusammen saßen hatte eine Kollegin zu einem Abteilungsfrühstück eine unvegane Rucola-Tomaten-Kräuter Frischkäse Creme mitgebracht. Sie passt zu Brot, Kartoffeln oder zu krossen Knabbersticks. Irgendwie hatte ich diese Konstellation lange Zeit total vergessen und hatte mir ab dem Moment geschworen diese Kombination mal in Vegan zu…
Monat: Februar 2016
Nudeln aus Erbsen mit Avocado Sauce
Hallo ihr Lieben, ich habe heute eine leckere NEUHEIT für euch! Nudeln aus Erbsen! Und sie schmecken! Im Gegensatz zu vielen anderen „Ersatz“ Nudeln schmecken diese kaum anders als die klassische Weizennudel. Sie sind glutenfrei und wirklich super lecker. Man kann sie vorkochen und mit in die Arbeit nehmen – während die anderen also…
Berberitzen Smoothie to Go!
Hallo Ihr Lieben, ich mache mir für die Arbeit gerne mal Smoothies, die ich dann dort als Frühstück oder Zwischenmahlzeit trinke. Bisher war der Transport nur immer ein Problem, da Glasflaschen zu schwer waren oder es aus Plastik nicht geschmeckt hatte. Zudem wurde es schnell lauwarm. Mal ehrlich – wer mag schon Kompost Smoothies? Ich…
Dinkel Chia Pancakes mit Schoko-Frischkäsecreme
Hallo Ihr Lieben, ich habe heute ein super leckeres Frühstücksrezept für euch dass wirklich einfach und dazu noch gesund & lecker ist: Dinkel Chia Pancakes mit Schoko Frischkäsecreme die eine Mandelbasis hat! Schoko Frischkäsecreme? Gibt es sowas in vegan? Zum Glück Dank Simply V! Wirklich super lecker und nicht so schwer wie gängige Schoko Cremes….
Das Bernsteinzimmer Nougat Test
Hallo ihr Lieben, ihr kennt bestimmt schon das Bernsteinzimmer? Wie? Nicht?! Dann wird es aber ganz schnell Zeit! Das Bernsteinzimmer ist eine kleine Genussmanufaktur für Konfekt, Tafeln und Kakao-Spezialitäten mit Sitz in Wuppertal. Alle Schokoladenkreationen werden von Hand mit viel Liebe zum Detail hergestellt, auf große Produktionsmaschinen wird hier verzichtet. Qualität spielt eine große Rolle…
Vegane Sesam Ente mit Mango
Hallo Ihr Lieben , ich hoffe ihr hattet einen schönen Valentinstag. Falls nicht, habe ich jetzt ein tolles Rezept für euch: Ich gehöre ja neuerdings zu den „Vorkochern“ weil es in unserer Kantine nicht immer eiweißreiches, fitnessorientiertes oder vollwertiges Essen gibt. Und bekanntlich ist Großküchenkost ja auch nicht die gesündeste. Ich habe festgestellt dass es…
Vollwertige Apfel-Rosinen-Nuss Muffins mit Apfeldicksaft
Hallo Ihr Lieben, Heute habe ich ein richtig tolles vollwertiges, cleanes Rezept das mit Zuckeraustauschstoffen aber nicht mit Süßstoffen ist! (Ich werde zu dem ganzen Zuckerersatz und den Süßstoffen noch einen extra Blogbeitrag machen-Süßstoffe sind in der Low Carb Ernährung durchaus praktisch haben aber natürlich nichts in cleaner Ernährung zu suchen!) Ich verwende sehr gerne…
„Welcome to the World of the Plastic Beach..“
… So singen zumindest die Gorillaz und Snoop Dog in einem ihrer Lieder. Doch von was die beiden Stars in ihrem Lied singen ist garnicht so abwegig. Wir befinden uns in einer Welt mitten aus Plastik. In unserer Überflussgesellschaft gibt es eigentlich nichts, was es nicht gibt. Aber offensichtlich gibt (bzw. gab) es im Lebensmittelbereich noch…
Süßes Tofu Rührei
Hallo meine Lieben, heute habe ich wirklich ein spektakuläres Rezept für euch! Das Originalrezept habe ich bei YouTube aufgeschnappt ein so genanntes „süßes Rührei“. Ich dachte mir das geht auch in Vegan und gesagt getan hatte ich das beste Frühstück aller Zeiten. Das Rezept ist einfach und je nach Ausführung sogar Low Carb weil ihr…
Veganfoodpornblog 