Hallo meine Lieben, seit einiger Zeit geistert ein neuer veganer Trend durchs Internet: Jackfruit als Fleischersatz in allen möglichen Variationen. Die Jackfruit hat neben ihren ganzen gesunden Inhaltsstoffen und ihrem süßen Geschmack noch eine Besonderheit zu bieten: Das Fruchtfleisch einer unreifen Jackfruit ähnelt von seiner Konsistenz Hähnchenbrust oder magerem Schweinefleisch. Diese Eigenheit kann man in…

Hallo meine Lieben, Könnt ihr euch erinnern? Am 1. April hat Dr. Oetker eine vegetarische Schoko Pizza rausgebracht. Viele hielten dies damals für einen April-Scherz, der allerdings keiner war. Dr. Oetker hat hier eine hochkalorische Schokopizza rausgebracht. Der Schokoladenanteil der neuen Pizza ist beachtlich: Sie besteht aus 27 Prozent Schokoladensoße, 9,6 Prozent Milchschokoladenraspeln sowie je…