Bananenbrot ohne Mehl und Zucker

Hallo meine Lieben, da bin ich nun also wieder: ich stehe in meiner Küche und habe akute Lust auf saftiges, leckeres Bananenbrot. Auf was ich aber keine Lust habe ist Bauchweh, raffinierten Zucker, zu viele Kalorien und einen hohen Blutzucker. Also kann ich das Mehl nicht einfach weglassen? Ja! Ich kann das Mehl durch für…